| Tipologia: | Vino Rosso |
| Classificazione: | I.G.T. |
| Azienda: | Petra |
| Anno: | 2022 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Formato: | 750 ml |
| Categoria: | Super Tuscan |
| Metodo di produzione: |
Il metodo di produzione è rigorosamente teso alla difesa della connotazione territoriale.
La fermentazione avviene in tini troncoconici di rovere da 100 ettolitri. Segue la maturazione in barrique per 18 mesi e l’affinamento in bottiglia. |
| Grado alcolico: | 14,5% |
| Abbinamenti: | Pecorino romano |
| Temperatura di servizio: | 16-18°C |
| Il commento del Sommelier: | Il colore rubino, concentrato e brillante, spalanca le porte a uno spettro aromatico ricco di toni e sfumature, ricamato su cenni di confetture di more e mirtilli, amarene e spezie, caffè e balsami. La bocca è possente, vigorosa, in linea con i riconoscimenti del naso, ben trascinata dal carattere fresco e profondo. |
| Valutazione: | Enoteca Corsi: 96/100 |
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