| Tipologia: | Vino Rosso |
| Classificazione: | D.O.C.G. |
| Azienda: | Salcheto |
| Anno: | 2019 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | 90% Sangiovese, 10% prugnolo |
| Formato: | 750 ml |
| Categoria: | Vino Nobile di Montepulciano |
| Informazioni: | Dalle vigne di Sangiovese Prugnolo Gentile, una bottiglia per pianta, vinifica in legno ed invecchia 18 mesi in botti grandi e piccole, per poi affinare almeno 6 mesi in vetro. |
| Grado alcolico: | 13,5% |
| Abbinamenti: | Lesso con le cipolle |
| Temperatura di servizio: | 16-18°C |
| Il commento del Sommelier: | Un concentrato di potenza colpisce il palato con sentori esotici di fumo, incenso, terra bruciata, ferro e frutta nera. Note sapide e ferrose aggiungono complessità ad un finale intenso, è un po ‘rustico, ma anche molto interessante “ |
| Valutazione: | Enoteca Corsi: 96/100 |
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