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Chianti Classico Maggiolo Lamole Di Lamole 2019
Il prezzo originale era: 15,50 €.9,30 €Il prezzo attuale è: 9,30 €.
Cosa rende unici e perfettamente distinguibili i Chianti Classico di “Lamole di Lamole”? Il merito va, ancora una volta, alla ricchezza del terroir che presenta non soltanto un ambiente ancora intatto, poco urbanizzato, un savoir-faire antico, ma anche il vantaggio di una coltivazione in altura. Che, è vero, rappresenta una difficoltà in più per l’uomo.
| Tipologia: | Vino Rosso |
| Classificazione: | D.O.C.G. |
| Azienda: | Lamole Di Lamole |
| Anno: | 2019 |
| Regione: | Toscana |
| Vitigno: | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Formato: | 750 ml |
| Categoria: | Chianti Classico |
| Metodo di produzione: | La fermentazione con controllo della temperatura (26 °C) si prolunga per circa 10-14 giorni con rimontaggi all’aria nella prima fase. L’affinamento è effettuato in botte di rovere tradizionale e successivamente in barrique francesi di diverso passaggio. |
| Grado alcolico: | 13% |
| Abbinamenti: | Antipasto Toscano |
| Temperatura di servizio: | 16-18°C |
| Il commento del Sommelier: | Il colore è rosso rubino intenso, le prime sensazioni olfattive rivelano mar- cate note fruttate di amarena e frutti di bosco con una aromaticità floreale e speziata di particolare dolcezza. In bocca risalta l’ampia rotondità e una tattilità glicerica con il centro bocca pieno e polposo e un finale ancora do- minato dalla dolcezza della frutta e delle spezie. |
| Valutazione: | Enoteca Corsi: 95/100 |
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